min. 99,6 % Natriumhydrogencarbonat, Bicarbonat, Pulver, NaHCO3, CAS-Nr.: 144-55-8
Product information "min. 99,6 % Natriumhydrogencarbonat, Bicarbonat, Pulver, NaHCO3, CAS-Nr.: 144-55-8"
Natriumhydrogencarbonat, auch bekannt als Backpulver, Natron oder Natriumbicarbonat, ist eine chemische Verbindung, die aus den Elementen Natrium, Wasserstoff, Kohlenstoff und Sauerstoff besteht. Die chemische Formel von Natriumhydrogencarbonat lautet NaHCO3.
Diese Verbindung liegt in Form von weißen kristallinen Pulvern oder feinkörnigen Feststoffen vor, die in Wasser löslich sind. Natriumhydrogencarbonat ist in vielen Bereichen weit verbreitet und hat verschiedene Anwendungen:
- Backen: In der Lebensmittelindustrie und beim Hausbacken wird Natriumhydrogencarbonat als Treibmittel verwendet. Es setzt Kohlendioxid frei, wenn es mit Säure in Kontakt kommt, wie z.B. Essigsäure oder Zitronensäure. Dieses freigesetzte Gas bewirkt, dass Teige aufgehen und luftig werden.
- Säure-Base-Ausgleich: Natriumhydrogencarbonat ist ein mildes Base und kann verwendet werden, um Säure im Körper zu neutralisieren. Aus diesem Grund wird es manchmal als Mittel gegen Sodbrennen eingenommen.
- Feuerlöscher: Einige Feuerlöscher enthalten Natriumhydrogencarbonat. Wenn es erhitzt wird, setzt es Kohlendioxid frei, das den Sauerstoffgehalt in der Nähe des Feuers verringert und dadurch das Feuer ersticken kann.
- Reinigungsmittel: Natriumhydrogencarbonat wird oft als umweltfreundliches Reinigungsmittel verwendet. Es kann helfen, Gerüche zu absorbieren und Oberflächen zu reinigen, insbesondere in Küchen und Badezimmern.
- Medizinische Anwendungen: In der Medizin wird Natriumhydrogencarbonat manchmal als Bestandteil von Elektrolytlösungen verwendet und kann bei bestimmten medizinischen Zuständen zur Behandlung von Säure-Basen-Ungleichgewichten eingesetzt werden.
CAS-Nr.: | 144-55-8 |
---|---|
Farbe: | Weiß |
Produktart: | Chemikalie |
Produktcharakter: | feines Pulver |
Reinheit: | min. 99,5 % |
Stoffgruppe: | Carbonate |
Weitere Namen: | Sodium benzoate, Benzoic acid, sodium salt, E211, Benzoate de sodium |
Werkstoff: | Natriumbicarbonat |
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