min. 99,36% Kaliumbenzoat, rein, C7H5KO2, CAS-Nr.: 582-25-2, feines Pulver, potassium benzoate
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1324
Produktinformationen "min. 99,36% Kaliumbenzoat, rein, C7H5KO2, CAS-Nr.: 582-25-2, feines Pulver, potassium benzoate"
Kaliumbenzoat ist ein Salz der Benzoesäure, das als Konservierungsmittel in Lebensmitteln weit verbreitet ist. Es wird häufig verwendet, um das Wachstum von Mikroorganismen wie Hefen und Schimmelpilzen zu hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
Die chemische Formel von Kaliumbenzoat lautet C7H5KO2 und es hat eine molare Masse von 160,21 g/mol. Es ist ein sehr feines weißes Pulver, das in Wasser gut löslich ist. Hierbei handelt es sich um nochmals gemahlene Variante.
Typische Chemisch/physikalische Analysewerte
Bestandteil | Gemessener Wert | Soll-Bereich |
---|---|---|
Flüchtige Bestandteile | 0,8 % | 0,1 – 2,0 % |
H2O | 0,23 % | 0,2 – 2,0 % |
Säure | 0,38 % | 0,1 – 1,4 % |
Signalwort: ACHTUNG!
P264 Nach Gebrauch gründlich mit Wasser waschen.
P270 Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen.
P301+P312 BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen
Gefahrenhinweise
H332+H302 Gesundheitsschädlich bei Einatmen und Verschlucken.Sicherheitshinweise
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/ Aerosol vermeiden.P264 Nach Gebrauch gründlich mit Wasser waschen.
P270 Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen.
P301+P312 BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen
CAS-Nr.: | 582-25-2 |
---|---|
Farbe: | Weiß |
Feuchtigkeit: | 0,23 % |
Flüchtige Bestandteile (ISO 787/2): | 0,8 % |
Produktart: | Chemikalie |
Produktcharakter: | feines Pulver |
Reinheit: | min. 99,0 % |
Stoffgruppe: | Benzoate |
Säure: | 0,38 % |
Weitere Namen: | Kaliumsalz der Benzoesäure, E212, Benzoat de potassium, Potassium benzoicum, Potassium salt of benzoic acid, Dipotassium benzoate |
Werkstoff: | Kaliumbenzoat |
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