Dextrine, poudre fine, BLANCHE, issue d'amidon de pomme de terre, dextrine blanche, n° CAS : 9004-53-9
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Product information "Dextrine, poudre fine, BLANCHE, issue d'amidon de pomme de terre, dextrine blanche, n° CAS : 9004-53-9"
Dextrine blanche est un dérivé d'amidon modifié, obtenu par une dégradation contrôlée et particulièrement douce de l'amidon. Contrairement à la dextrine jaune, sa fabrication s'effectue à des températures plus basses et avec des temps de réaction plus courts. Le résultat : une poudre blanc clair à légèrement crème, avec un faible degré de dégradation, des chaînes moléculaires plus longues et un profil neutre en termes d'odeur et de goût.
Cette méthode de traitement douce fait de la dextrine blanche l'un des liants d'origine végétale les plus polyvalents. Elle allie une force de liaison élevée à une formation de film prononcée ainsi qu'une viscosité en solution nettement supérieure à celle des dextrines plus dégradées. Que ce soit pour un adhésif nécessitant stabilité et adhérence, un revêtement devant s'appliquer uniformément ou un support devant rester neutre en goût, la dextrine blanche est le choix éprouvé.
Vos avantages en bref
- Force de liaison élevée – adhérence fiable sur papier, carton, textile et supports minéraux
- Formation de film excellente – films lisses, uniformes et flexibles
- Viscosité en solution élevée – idéale pour des colles et revêtements stables
- Neutre en couleur, odeur et goût – aucune influence indésirable sur le produit final
- Hygroscopicité faible – bonne stabilité au stockage, faible tendance à l'agglomération
- Indice d'acidité très bas – tendance minimale à la corrosion des équipements, grande stabilité du produit
- Matière première d'origine végétale – renouvelable et biodégradable
Spécifications techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Matière sèche | min. 97,0 % |
| Acidité | env. 0,1 mL NaOH/100 g |
| Solubilité à 18,5 °C | 55 – 75 |
| Viscosité Brookfield | 16 – 90 mPa·s |
| Aspect | poudre fine blanc à légèrement crème |
| Base | Fécule de pomme de terre |
Le faible indice d'acidité d'environ 0,1 mL NaOH/100 g témoigne d'un contrôle rigoureux du processus avec une neutralisation complète. Les résidus acides libres, qui pourraient entraîner des décolorations, la formation d'odeurs, une altération du goût ou une corrosion des équipements de traitement, sont pratiquement absents.
Domaines d'application
- Industrie des adhésifs
- Colles pour enveloppes et étiquettes, colles pour carton ondulé et tubes, collage de sacs en papier. La viscosité élevée et la dissolution contrôlée et plus lente garantissent des adhésifs stables avec une application propre.
- Transformation du papier et du carton
- Encollage de surface, couleurs de couchage et revêtements. La couleur naturelle claire préserve le degré de blancheur du papier.
- Industrie textile
- Apprets pour fils et tissus afin d'améliorer l'aptitude au tissage et de réduire les casses de fils.
- Chimie du bâtiment et fonderie
- Additif dans les systèmes de mortier et de plâtre ainsi que composant liant dans les matériaux de moulage.
- Applications alimentaires et pharmaceutiques
- Agents liants, épaississants et de charge, ainsi que liants pour comprimés et supports. Le goût neutre, la couleur claire et le très faible indice d'acidité sont des caractéristiques de qualité décisives dans ces domaines.
Veuillez noter : l'aptitude aux applications alimentaires ou pharmaceutiques doit être vérifiée en fonction de la fiche technique de lot respective et des exigences légales en vigueur.
Instructions de traitement
En raison de ses chaînes moléculaires plus longues et de sa cristallinité résiduelle plus élevée, la dextrine blanche présente une solubilité moindre dans l'eau froide par rapport à la dextrine jaune. Pour une dissolution complète et sans grumeaux, il est recommandé de procéder comme suit :
- Saupoudrer lentement la poudre dans de l'eau froide tout en remuant (ne pas faire l'inverse)
- Chauffer le mélange à 50 – 70 °C et maintenir sous agitation jusqu'à ce que la solution soit claire et homogène
- Sinon, prévoir des temps de trempage et d'imbibition plus longs
- Après refroidissement, la viscosité augmente – ajuster la teneur en matières solides en conséquence pour atteindre la viscosité souhaitée
Stockage
Stocker dans un endroit sec, frais et à l'abri de l'humidité, dans des récipients hermétiquement fermés.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la dextrine blanche et la dextrine jaune ?
La dextrine blanche est produite à des températures plus basses et avec des temps de réaction plus courts. Cela permet de conserver des chaînes moléculaires plus longues, un produit plus clair, un goût neutre et des solutions de viscosité plus élevée. La dextrine jaune (« British Gum ») est plus fortement dégradée, présente une couleur jaune à brune et se dissout plus rapidement dans l'eau froide – mais avec une viscosité en solution nettement inférieure.
Pourquoi la dextrine blanche ne se dissout-elle pas complètement dans l'eau froide ?
En raison du procédé de dégradation doux, des chaînes moléculaires plus longues et une proportion plus élevée de structure partiellement cristalline sont conservées. De plus, moins de groupes terminaux hydrophiles se forment. Un chauffage à 50 – 70 °C dissout le produit de manière fiable.
La dextrine blanche est-elle la même chose que l'amidon ?
Non. L'amidon est la matière première. La dextrine blanche est obtenue à partir de celui-ci par une dégradation thermique ou hydrolytique ciblée, ce qui lui confère des propriétés de solubilité, de viscosité et de liaison fondamentalement différentes.
Que signifie la faible valeur d'acidité de 0,1 mL NaOH/100 g ?
Cette valeur indique qu'il ne reste pratiquement aucun résidu acide libre dans le produit. Cela signifie une grande stabilité, un goût neutre, une absence de tendance au jaunissement et aucun risque de corrosion pour vos équipements.
Quelles sont les principales applications de la dextrine blanche ?
Le principal domaine d'application est celui des adhésifs à base de papier et de carton. Elle est également utilisée dans le couchage du papier, l'ennoblissement textile, la chimie du bâtiment ainsi que comme agent liant et de charge dans les produits alimentaires et pharmaceutiques.
Comment obtenir une solution sans grumeaux ?
Toujours saupoudrer la poudre dans de l'eau froide avant de chauffer. Si la poudre est ajoutée à de l'eau déjà chaude, la surface des particules se gélatinise et emprisonne la matière sèche à l'intérieur.
Le produit est-il biodégradable ?
Oui. La dextrine blanche est entièrement à base d'amidon végétal et est biodégradable.
Quelles sont les caractéristiques techniques de cette dextrine blanche ?
La teneur en matière sèche est d'au moins 97,0 %. L'acidité est d'environ 0,1 mL NaOH/100 g. La solubilité à 18,5 °C se situe entre 55 et 75. La viscosité Brookfield est de 16 à 90 mPa·s.
Comment doit être stockée la dextrine blanche ?
Stocker dans un endroit sec, frais et à l'abri de l'humidité, dans des récipients hermétiquement fermés. Grâce à sa faible hygroscopicité, la stabilité au stockage est bonne et la tendance à l'agglomération est faible.
La dextrine blanche est-elle adaptée aux applications alimentaires ou pharmaceutiques ?
La dextrine blanche est utilisée dans ces domaines comme agent liant, épaississant et de charge, ainsi que comme liant pour comprimés et support. Cependant, son aptitude doit toujours être vérifiée en fonction de la fiche technique de lot respective et des exigences légales en vigueur. Le produit de cette page est de qualité technique.
| CAS-Nr.: | 9004-53-9 |
|---|---|
| Farbe: | Weiß |
| Löslichkeit: | 55 - 75g/100ml bei 18,5°C |
| Produktart: | Bindemittel |
| Produktcharakter: | feines Pulver |
| Stoffgruppe: | Dextrine |
| Säure: | ca. 0,1 mL NaOH/100g |
| Teilchenform: | unregelmäßig |
| Trockensubstanz: | mind. 97,0 % |
| Viskosität: | 16 – 90 mPa*s (Brookfield) |
| Weitere Namen: | Dextrin, Maltodextrin, binder, Maisstärkedextrin, Stärkegummi |
| Werkstoff: | Dextrin, Weiß |
| zur GPSR-Informationspflicht: | Hersteller + Verantwortliche Person: Werth-Metall, Ringstr. 41b, 99428 Grammetal, info@werth-metall.de |
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À juste titre:
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